Таҳлили парҳези Палео нишон медиҳад, ки дар таърихи қаблӣ фарқияти иҷтимоӣ дар истеъмоли ғизо вуҷуд надошт

Таҳлили парҳези Палео нишон медиҳад, ки дар таърихи қаблӣ фарқияти иҷтимоӣ дар истеъмоли ғизо вуҷуд надошт



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Таҳлили биохимиявии боқимондаҳои инсон ҷанбаи марказии дониши аҳолии гузашта шудааст. Омӯзиши ҳаракати аҳолӣ, мансубияти генетикии онҳо ё парҳези онҳо дар ДНК-и қадим ва дар изотопи устувор яке аз онро таҳлил мекунад сарчашмаҳои асосии иттилоот.

Дар омӯзиши палеодиет эҳтимолан онҳое ҳастанд, ки пешрафтҳои бештари донишро тавлид мекунанд. Палеодиет аз рӯи ном изотопҳои устувори карбон ва нитроген ба таври куллӣ таҳлил карда мешавад.

Ин нишондиҳандаҳои дар коллаген устухонҳои инсон мавҷудбуда мебошанд, ки имкон медиҳанд намуди парҳезро бидонед барои якчанд сол пеш аз марги шахс истеъмол карда мешавад.

Тадқиқотчиёни Донишгоҳи Гранада (UGR) муайян карданд, ки тавассути таҳлили парҳези аҳолии гузашта дар маҷмӯаҳои антропологии некрополияҳои мегалитикии Панория (Дарро, Гранада) ва Эл Барранкет (Ниҷар, Алмерия), ки гарчанде ки ҷомеаҳои megalithic одатҳои хӯрокхӯрии худро бо мурури замон фарқ мекарданд, дар намуди хӯрок ё таносуби сафедаи истеъмолшуда фарқияти дахлдори иҷтимоӣ вуҷуд надошт.

Ҳамин тариқ, парҳези якхела дар якҷоягӣ бо таҷрибаҳои маросимӣ ва дафн, ки ҷомеа бар фарқият таъкид карда мешуд, «нишон медиҳад, ки аҳолии megalithic бо нигоҳ доштани муносибатҳои иҷтимоӣ, ки моҳиятан бар арзишҳо, ба монанди баробарӣ, мутақобила ва ҳамбастагӣ асос ёфтаанд”Мегӯяд муаллифи асосии ин асар Гонсало Аранда Хименес, муҳаққиқи шӯъбаи таърихи пешина ва бостоншиносии Донишгоҳи Гранада.

Некрополизҳои megalithic аз Панория ва Эл Барранкет Онҳо қабристонҳое мебошанд, ки аз қабрҳо иборатанд, ки бо тахтасангҳои калони сангӣ ё деворҳои девор сохта шудаанд, ки ҳуҷраҳои дафнро, ки тавассути долон ё долон ворид мешаванд, маҳдуд мекунанд.

Кофтуковҳое, ки муҳаққиқони UGR анҷом доданд, нишон доданд, ки онҳо маконҳои дафни дастаҷамъӣ мебошанд, ки дар он шахсони ҳам ҷинс ва ҳам синну сол дафн карда шудаанд.

Яке аз хусусиятҳои асосии ин ҷойҳои дафн давраи дарозмуддати истифодаи онҳост. Дар мавриди Панория Дафнҳои аввал дар солҳои 3525-3195 пеш аз милод, тақрибан 5500 сол қабл, дафнҳои охирин дар солҳои 2125-1980 пеш аз милод, тақрибан 4000 сол пеш рух додаанд.

Аз ҷониби худ, дар Некрополиси Эл Барранкет дафнҳои қадимтарин дар солҳои 3030-2915 пеш аз милод, тақрибан 4000 сол пеш ва қабрҳои охирин дар солҳои 1075-815 пеш аз милод, тақрибан 2000 сол аз замони мо буданд. Дар ҳарду ҳолат, истифодаи маросим ва маросими дафн зиёда аз 1000 сол давом кард.

Таҳлили карбон, нитроген ва сулфур

Дар байни ҳарду necropolises, муҳаққиқон 52 намунаҳои марбут ба шумораи зиёди шахсони таҳлил кардаанд: 19 нафар аз Панория ва 33 нафар аз Эл Барранкета.

Ғайр аз чен кардани изотопҳои карбон ва нитроген, онҳо инчунин арзиши сулфидро барои намунаҳои Эл Барракете бо ҳадафи дақиқтараш истифодаи хӯрокҳои пайдоиши баҳрӣ муқаррар карда шавад, бо назардошти наздикии ин некрополис бо баҳри Миёназамин, ки аз он чанд километр дур аст.

"Натиҷаҳои мо парҳезро дар асоси истеъмоли сафедаҳои пайдоиши заминӣ нишон диҳед - растаниҳо, сафедаҳои ҳайвонот ва маҳсулоти ширӣ, ки дар онҳо ғизоҳои пайдоиши обӣ мавҷуд нестанд ”, таъкид мекунад Аранда Хименес.

Қиматҳои нитроген дар тӯли тамоми давра доимӣ боқӣ монда, фарқияти асосии афзоиши карбонро дар лаҳзаҳои охирин сабт мекунанд. Ин далел ба раванди интенсификатсия, ки дар таҷрибаҳои кишоварзӣ дар заминаи парвариши ғалладона, хусусан ҷав ба амал омадааст, мувофиқ аст.

Ин фарқияти арзишҳои изотопӣ нишон диҳед, ки тағироти фарҳангӣ, ки дар тӯли муддати тӯлонии истифодаи маросим ба амал омадаанд, "Бо вуҷуди ин, онҳо инчунин парҳези якхеларо дар байни шахсоне, ки дар лаҳзаҳои гуногуни хронологӣ ва фарҳангӣ дафн шудаанд, нишон медиҳанд".

Бо назардошти натиҷаҳои ин кор, муаллифони он ба хулосае омаданд, ки дар давоми як қисми хуби таърихи мо, шахсиятҳои иҷтимоӣ аз шиносоии мо бо ҷомеа сохта шуданд ва бо муносибатҳое, ки ба ягон намуди тақсимоти доимӣ ва сохтории иҷтимоӣ иртибот надоранд.

"Омӯзиши аҳолии мегалитикӣ нишон медиҳад, ки муносибатҳои маҷбурӣ ва истисморгаре, ки ҷомеаҳои имрӯзаро идора мекунанд, истисно мебошанд, аммо онҳо маъмул набуданд" мегӯяд Аранда Хименес.

Маълумотнома:

"Таҳлили парҳези Палео нишон медиҳад, ки дар таърихи пешин, дар тӯли ҳазорсолаҳо дар истеъмоли ғизо фарқиятҳои иҷтимоӣ вуҷуд надоштанд." Донишгоҳи Гранада.


Видео: Кето или Палео? Какая Диета Лучше? Получи Максимум от Периодического Голодания!